私は、そばが大好きです。

この前で言うと、年越しそばも、もちろん食べました。

年越しそばには、やはり、豪華に海老天を乗せて食べたいですよね。

普段も、よくそばをお昼ご飯に食べます。

冬は、あたたかいそばを食べます。

ちなみに私はこちらのそば通販店で購入してます。

少しとろみをつけて、しょうがと卵を入れて食べるそばは、絶品です。

あたたかいそばはもちろん魅力的で、美味しいのですが、それより好きなのが、ざるそばです。

ざるそばってなんであんなに美味しいのでしょうか。

外食で、そば屋さんに行くと必ず頼むのが、ざるそばのセットです。

家でも、夏場なら、ざるそばを食べます。

小さい頃から、ざるそばが好きで、それは、今も変わりません。

そば料理は、家で、手軽に作れるというのも魅力ですよね。

簡単なのは、やはりざるそばです。

そばを茹でて、冷たい水でしめます。

そして、薬味を切って添えれば、完成です。

これが、すごく美味しいんです。

そばは、我が家にはなくてはならない食べ物です。

日本人に生まれてよかった、と思わせてくれる食べ物は、そばですね。